Tips voor het openen van een restaurant

Een restaurant beginnen is geen kleinigheid. Er komt namelijk veel bij kijken, van het menu en het concept tot de fysieke ruimte en het personeel. Maar als je gewapend bent met de juiste informatie en voorbereid bent op wat je te wachten staat, kun je je voorbereiden op succes. Hier zijn enkele tips om in gedachten te houden bij het openen van een restaurant. Veel succes! Locatie Een van de belangrijkste vragen die je jezelf moet stellen bij het...

Keukens op maat

De keuken, het middelpunt van je huis is een belangrijk stukje in je huis. Je doet er veel: koken, drankjes maken, spullen opslaan etc. Maar een keuken kun je op duurzame wijze met een eigen smaak hebben in je huis en dat is heel mooi. Maatwerk in keukens Een keukenboer die op duurzame wijze een keuken maakt en met een goed luisterend oor een ontwerp maakt is hetgeen wat je de mooiste keuken oplevert. Een luisterend oor is heel belangrijk voor...

Allergenen op je menukaart vermelden? Wij zeggen doen!

Je wilt je gasten het zo gemakkelijk mogelijk maken in jouw restaurant. Gasten moeten van alles op de hoogte zijn en al helemaal de allergenen in de gerechten. Daarom is het handig om dit te vermelden op je menukaart. Er wordt in de horeca ook vaak gebruik gemaakt van menu engineering. Wij vertellen hier meer over.   Allergenenlijst Tegenwoordig zijn steeds meer mensen bezig met gezond eten en willen zij soms dingen niet meer eten in hun dieet....

Barbecue kopen? Dit zijn de verschillende soorten!

Het is geen geheim dat wij Nederlanders houden van barbecueën. Zodra het zomer is en het kwik stijgt, halen we de barbecue massaal te voorschijn en organiseren we etentjes voor vrienden en familie. Tegenwoordig is het aanbod verschillende barbecues erg uitgebreid. Als je op zoek bent naar een nieuwe barbecue, kan het daarom nog wel eens lastig zijn om de juiste te kiezen. In dit artikel vertel ik je meer over de verschillende soorten...

Hoe kies je de beste horeca vaatwasser?

Een goede horeca vaatwasser is absoluut onmisbaar in elke horecazaak. Het spreekt namelijk voor zich dat je niet alle vaat door mensen zal willen laten schoonmaken. Niet alleen duurt dit veel te lang, daarnaast spreekt het voor zich dat dit de loonkosten ook alleen maar de hoogte in stuwt. Het kan dus gelukkig ook anders. Door ervoor te kiezen om gebruik te maken van een horeca vaatwasser zorg je er namelijk voor dat alle vuile vaat van je...