Dit wist jij nog niet over ossenhaas

De meeste mensen die regelmatig vlees bestellen, zullen vast wel bekend zijn met ossenhaas. Het is immers niet meer weg te denken. Toch weten maar weinig mensen wat ossenhaas eigenlijk is. Waar komt de naam vandaan? Is het echt een haas? Dat zijn vragen die vaak worden gesteld. Om eens en voor altijd de lucht te klaren over ossenhaas, zal ik alle ins en outs vertellen. Lees dus snel verder als je meer wilt weten.   Maar wat is het...