Allergenen op je menukaart vermelden? Wij zeggen doen!
Je wilt je gasten het zo gemakkelijk mogelijk maken in jouw restaurant. Gasten moeten van alles op de hoogte zijn en al helemaal de allergenen in de gerechten. Daarom is het handig om dit te vermelden op je menukaart. Er wordt in de horeca ook vaak gebruik gemaakt van menu engineering. Wij vertellen hier meer over.
Allergenenlijst
Tegenwoordig zijn steeds meer mensen bezig met gezond eten en willen zij soms dingen niet meer eten in hun dieet....